乳化機(jī)通過刮壁攪拌和高剪切均質(zhì)的共同作用，對物料進(jìn)行攪拌、剪切、沖擊、分散等處理，使物料粒徑變小，再在宏觀攪拌的作用下混合成穩(wěn)定的乳液狀態(tài)。乳化機(jī)的應(yīng)用廣泛，常被應(yīng)用于食品醬料，藥用軟膏，乳液、膏霜等護(hù)膚品以及洗衣液等個人洗護(hù)用品中。

機(jī)械密封作為乳化機(jī)組成部分中一個非常重要的部件，是通過一對或數(shù)對垂直于軸作相對滑動的端面，在流體壓力和補(bǔ)償壓力的彈力作用下保持貼合，并配以輔助密封而達(dá)到阻漏的軸封裝置，在乳化機(jī)中主要用來解決旋轉(zhuǎn)軸與機(jī)體之間的密封處理。

機(jī)械密封的密封性能可靠、泄漏量小、使用壽命長并且功率損耗小。根據(jù)結(jié)構(gòu)不同，機(jī)械密封主要分為單端面機(jī)械密封和雙端面機(jī)械密封。

單端面機(jī)械密封是由一對密封端面組成的，結(jié)構(gòu)簡單，制造成本較低，一般用于油、水、有機(jī)溶劑及腐蝕性介質(zhì)。

雙端面機(jī)械密封是由兩對密封端面組成的，多用于易燃、易爆、有毒、含顆粒及潤滑性差的介質(zhì)，通常使用時需要在兩端面間的密封腔中通入隔離流體，來保證機(jī)械密封的潤滑和冷卻條件。

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