調(diào)味醬的廠家日產(chǎn)10噸食品配料項目安裝調(diào)試中，工程師駐點培訓(xùn)，一條龍服務(wù)！食品配料罐，乳化攪拌機(jī)，醬料生產(chǎn)設(shè)備? 據(jù)了解，調(diào)味醬零售市場規(guī)模接近300億，近15年保持10%左右的復(fù)合增速。越來越多食品企業(yè)加入了調(diào)味醬行業(yè)梯隊中。近日，來自河南焦作的某食品調(diào)味醬企業(yè)的客戶在意凱訂購了一套調(diào)味醬生產(chǎn)設(shè)備，該套設(shè)備包含了2個處理量為1噸的SPA系列下均質(zhì)外循環(huán)乳化機(jī)、2個650LCG系列不銹鋼配料攪拌儲罐，1個2000L帶攪拌暫存儲罐、平臺，管道以及一個PLC觸摸屏控制的中央電器控制柜。目前該成套設(shè)備到達(dá)客戶車間現(xiàn)場，意凱售后技術(shù)師傅已到達(dá)現(xiàn)場為客戶開展安裝調(diào)試與操作培訓(xùn)等服務(wù)工作。

日產(chǎn)10噸食品配料項目簡介

按客戶要求，物料接觸部分都采用的SUS316L不銹鋼材質(zhì)，2個1300L下均質(zhì)外循環(huán)乳化機(jī)罐體、2個650L不銹鋼配料攪拌儲罐、與一個2000L不銹鋼攪拌儲罐共同安裝在一個平臺上，通過一個中央電器控制柜統(tǒng)一對這些罐體的溫度、速度、時間等參數(shù)進(jìn)行控制。加熱方式為蒸汽加熱。為方便物料輸送，配置了兩個轉(zhuǎn)子泵。

1、SPA-1300 1噸下均質(zhì)外循環(huán)乳化機(jī)

全容積1300L，乳化罐鍋體內(nèi)攪拌方式為螺帶刮壁攪拌并帶擾流槳可以更充分均勻攪拌，均質(zhì)安裝于乳化罐底部并外循環(huán)管道，可以不斷再循環(huán)均質(zhì)攪拌，讓物料更加細(xì)膩。均質(zhì)與攪拌可以變頻調(diào)速。批次生產(chǎn)量大，客戶采用了蒸汽加熱方式。

2、CG-650 650L不銹鋼配料攪拌計量儲罐 2個

該不銹鋼配料攪拌儲罐全容積650L，為單層，攪拌方式為螺帶刮壁攪拌，偏心加了個分散攪拌，設(shè)置了用于固定鍋體的三個掛耳,為方便清洗，配備了氣動閥和2個噴淋球。為了計量準(zhǔn)確按客戶要求配了稱重模塊。

3、CG-2000 2000L不銹鋼攪拌儲罐 1個

不銹鋼攪拌鍋全容積2000L，罐體為三層，內(nèi)為錨式刮壁攪拌方式,帶變頻調(diào)速，鍋蓋為活動平蓋，為方便清洗，帶了2個噴淋球。

近年來，隨著居民消費水平的不斷提高，消費者對調(diào)味品品牌、質(zhì)量、應(yīng)用場景日益重視，愿意支付更多去獲得風(fēng)味更好的調(diào)味品，由此帶來了高端調(diào)味品消費數(shù)量逐年增加，調(diào)味品行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)出產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高端方向升級的趨勢。調(diào)味品多元化、健康化、高端化的趨勢都對調(diào)味醬生產(chǎn)設(shè)備提出了更高要求。此次客戶投產(chǎn)的這套通用性很強(qiáng)的乳化攪拌機(jī)設(shè)備為客戶帶去先///進(jìn)的“分散乳化技術(shù)”技術(shù)，在調(diào)味配料生產(chǎn)過程中，智能化生產(chǎn)將助力客戶實現(xiàn)調(diào)味配料的風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化，克服了傳統(tǒng)上使用感觀判斷調(diào)味配料風(fēng)味的問題，也將為客戶帶來高品質(zhì)，衛(wèi)/生/安/全，具有很強(qiáng)市場競爭力的產(chǎn)品。