通過(guò)改變蛋黃醬生產(chǎn)設(shè)備可以大大提高產(chǎn)品穩(wěn)定性
首先，我們來(lái)了解一下傳統(tǒng)的蛋黃醬生產(chǎn)設(shè)備與工藝。蛋黃醬傳統(tǒng)加工工藝是將各種物料蛋黃等物料，然后加入少量醋(約1/3)，接著通過(guò)手工或是簡(jiǎn)單攪拌器的攪拌下加入植物油，最后加剩余醋攪拌直至半固膏體狀。…
1
23456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144
…145146147148149…150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183
184